Különleges szilveszteri ajánlatunk

2020. december 29 – 2021. január 1-ig / minimum 3 éjszaka

Ha Ön is szeretné, hogy emlékezetes legyen az „évforduló”, vegyen velünk részt egy igazi, falusi, felejthetetlen disznóvágáson, ahol lesz minden, ami a vacogó téli hidegben felpezsdíti az ember vérét: pálinka, forralt bor, cigányzene, pogácsa és finom étkek.

Szilveszter estéjén pedig díszvacsora, 60-as; 70-es és 80-as évek zenéit idéző retro “ereszd el a hajamat!” és kívánság műsor, tombola, éjféli étkezés, pezsgős koccintás és tűzijáték várja az óévet búcsúztató Vendégeket!

 

Szilveszteri csomagunk tartalma:

• Érkezéskor frissen készített sajtos és tepertős pogácsa valamit illatos forralt bor.
• December 29-én 4 fogásos svédasztalos borvacsora korlátlan bor fogyasztással, melynek tartalma az alábbiakban tekinthető meg.
• December 30-án disznóvágás, kenyér sütés a kemencében, ebéd, kolbász töltő verseny, cigányzene, korlátlan forralt bor, csapolt sör, forró tea és pálinkafogyasztás a disznóvágás napjára.
• December 31-én ünnepi vacsora  kemencében sült ropogós szilveszteri malackával, vendégváró aperitiffel, 18 órától reggelig korlátlan üdítő, ásványvíz, csapolt sör és bor fogyasztásával, retro bulival, tombolával és éjféli étkezéssel. Az ünnepi menü és éjféli étkezés az alábbiakban tekinthetőek meg.
• Szilveszter éjfélkor pezsgős koccintás és tűzijáték
• Fürdőköntös a szobába bekészítve
• Zárt parkoló
• 24 órás recepciós szolgálat
• Szobaszerviz
• ÁFA

 

Négy szobatípust különböztetünk meg, az alábbiakban ezért található négy különböző ár!

A három éjszakás szilveszteri csomag  ára standard szobában 140.400,-Ft/Fő/3 éj Lefoglalom!
A három éjszakás szilveszteri csomag ára lakosztályban 151.900,-Ft/Fő/3 éj Lefoglalom!
A három éjszakás szilveszteri csomag ára tetőtéri szobában 129.400,-Ft/Fő/3 éj Lefoglalom!
A három éjszakás szilveszteri csomag ára külső apartmanban (minimum 4 főtől foglalható!) 129.400,-Ft/Fő/3 éj Lefoglalom!

 

 

 

Amennyiben szeretnék a 2020-as évet a Fenyőharaszt Kastélyszállóban búcsúztatni, úgy a foglaláshoz a részvételi díj 50%-nak befizetése szükséges.

Írásban történő foglalás a fenyoharaszt@bif.hu e-mail címen, vagy a +36 20 442 2142 telefonszámon lehetséges, ahol egyaránt a foglalási feltételekről is tájékoztatást kaphatnak Szabinától.

 

És most nézzük részletesen, milyen finomságok is várnak ránk így az év végén…

2020. december 29. - Négy fogásos svédasztalos borvacsora

Előétel – vegyes ízelítő

Céklával marinált lazacfilé
Fekete erdei sonkában sült, konyakos kacsamáj terrin
Mátrai bivaly carpaccio

Leves

Tárkonnyal ízesített, tejszínes-gombás vadragu leves, juhtúrós galuskával
Mátrai bivaly uszály leves, házi cérnametélttel

Főétel svédasztalon

Konfitált malac császár édesburgonya- és vörösboros káposztapürével
Citromos vajhal, spenótos parázsburgonyával
Csirkemell mandulabundában, rizibizivel
Borjúmáj rozéra sütve, hercegnő burgonyával és lilahagyma lekvárral

Kemencében sült rozmaringos bárány

Zelleres-almás zöldsaláta
Jalapenos sajtgolyók

Desszert

Chillis-narancsos brownie, vaníliás tökmag espumával
Fehércsokis gránátalmás mák mousse

2020. december 30. - Disznótor

Ebéd

Orja leves cérnametélttel és főtt hús tormával
Kemencében sült csülök és oldalas, vele sült héjas burgonyával és zöldségekkel
Lucskos káposzta
Rántott sertéskaraj rizibizivel
Házi jellegű kenyér és savanyúság
Lusta rétes

Almás pite

Vacsora

Orja leves felaprózott húsfalatkákkal és daragaluskával
Kemencében sült tormás, füstölt tarjás-csülkös tésztabatyu
Májas hurka, kolbász, frissen sült töpörtyű lila hagymával, friss kenyérrel
Zöldsaláta, dresszinggel
Szaftos csirkemell szeletek, szegfűgombával
Afrikai harcsa szeletek roston sütve, tejszínes-konyakos citrommártásban burgonyapürével
Házi vegyes savanyúságok
Szilvalekváros hájas
Madártej

2020. december 31. - Ünnepi vacsora

Előétel – vegyes ízelítő

Tokajiban pácolt hideg libamáj, házi haraszti eperlekvárral, pirított mazsolás kalácson
Marinált pisztráng, mustárhabbal
Ízletes füstölt libamell szeletek konyakos körtepürével
Füstölt fürj tojás, tormakaviárral

Levesestálakban felszolgálva

Fácán erőleves, kakukkfüves húsgombóccal
Muskotályos borkrémleves, mini túrógombóccal és aranymazsolával

Főételek svédasztalon

Balzsamos lencsesaláta
Vendégeink kedvence: pikáns raguval és sajttal sütött borda, kukoricás jázminrizzsel
Kemencében ropogósra sült szerencsemalac vele sült burgonyával
Juhtúróval töltött gombafejek
Sült kacsacomb hagymás tört burgonyával és pezsgős párolt káposztával
Mátrai bivalypörkölt, juhtúrós sztrapacskával
Csirkecomb filé, illatos kukoricabundában
Házi vegyes savanyúság
Bianco profiterol

Tonkababos csokoládétorta, mangovelővel
Csokoládé szökőkút gyümölcsökkel, marcipánnal és pillecukorral

Éjféli vacsora

Sült kolbász lencsefőzelékkel
Főtt virsli ketchuppal, majonézzel és friss kenyérrel

2021. január 1. - A másnap

Svédasztalos vacsora – azoknak a Vendégeknek, akik hosszabbított, 4 éjszakás szilveszteri csomagot vesznek igénybe!

Jókai bableves
Korhely leves
Podmaniczky saláta
Töltött padlizsán, burgonyapürével
Baconbe göngyölt sertésszűz érmék, zöldbors mártással és fűszeres steak burgonyával
Füstölt sajttal és baconnel töltött pulykamell, petrezselymes burgonyával
Házi vegyes savanyúságok
Somlói galuska
Aranygaluska, vanília sodóval

A menüben történő apró változtatások jogát fenntartjuk!

 

 

Amennyiben szeretnék az újévet a Fenyőharaszt Kastélyszállóban búcsúztatni, úgy a foglaláshoz a részvételi díj 50%-nak befizetése szükséges.

Írásban történő foglalás a fenyoharaszt@bif.hu e-mail címen, vagy a +36 20 442 2142 telefonszámon lehetséges, ahol egyaránt a foglalási feltételekről is tájékoztatást kaphatnak Anitától vagy Veronikától.